נראה מדהים ומעולה לאירוח.

המצרכים 
כ 8-10 מנות 
בצק 

• 3 כוסות (375 גרם) קמח
• 1 כפית מלח
• 20 גרם שמרים טריים (או 2 כפית שמרים יבשים פעילים) 
• 1 כוס (240ml) מים חמימים
• 1 כפית (5 גרם) סוכר 
• 2 כפות (28 מ'ל) שמן זית 

מטהל גבינות ותרד

•  8 גרם (תרד 230) תרד, קפוא, מופשר, מרוקן וקצוץ
• (230 גרם) גבינת שמנת, טמפרטורת החדר 
• 1 כוסות 100 גרם גבינת מוצרלה, מגורדת
• 1 / 1/2 כוס (50 גרם) גבינת צ'דר, מגורדת
• 1/4 כוס (25 גרם) גבינת פרמזן, מגורדת
• 1 שן שום
• 1 2 בצל ירוק, חתוך לקוביות 
• פתיתי פלפל אדום, אופציונלי 
• 1 / 2 כפית (3 גרם) מלח 
• פלפל שחור טחון