פֶּסטו החדש!: המבורגר פטריות ::

המבורגר פטריות

מאת עדי סימן-טוב
המרכיבים

אופן הכנה

חותכים את הבצל והפטריות לרבעים ומטגנים במחבת עם מעט שמן זית לכ2-3 דקות.
מערבלים את הסייטן במעבד המזון.
מוסיפים למעבד את הפטריות והבצל המטוגנים, את השעועית ו-2 כפות טחינה, וקוצצים בפולסים, צריך לצאת מרקם קצוץ ולא חלק לגמרי.
מוסיפים את פרורי הלחם, את המלח, ואת תערובת התבלינים לקציצות, ומערבלים עוד קצת, צריך להיות רך ונוח ליצירת קציצה אבל לא נוזלי מידי, במידה ונוזלי אפשר להוסיף כף פרורי לחם.
מניחים נייר אפייה בתבנית ומשמנים. יוצרים קציצות בצורת המבורגר, מברישים במעט שמן זית שלא יתייבשו.
מכניסים את התבנית לתנור שחממנו מראש ל-180 מעלות. לאחר חצי שעה הופכים בזהירות רבה לעוד כ10 דקות.

שפה: עברית ::: 697

עוד ווידאו

קטגוריות

תגובות אחרונות

100510 גולשים כעת באתר

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
● מחקר חדש חושף את התאמת חיידקי המעיים למאכלי פסח: איזה מאכלי פסח גורמים לקפיצת סוכר הגבוהה ביותר? [מידע] - מצה היא מזון מותאם רק ל-15% מהאוכלוסייה שלא יחוו קפיצת סוכר קיצונית מאכילתה, אך מריחת שוקולד על...
● תזונה ובריאות - תכנית הישרדות לתקופת החגים [תזונה] - מספר פעמים בשנה, כאשר שוב מתקרבת תקופת חגים, אנו עומדים בפני האתגר של שמירה על המשקל אותו השגנו בעמ...
● ביצים [תזונה] - ...

הנצפים ביותר

עוגת דבש אגוזי מלך [אבי מ.] -
שיפודי ירקות במשרה [אבי מ.] - קוביות ירקות במשרה קוראני לצליה על גריל.
קיש פטריות [אבי מ.] -
לחם Myulti Grain [אבי מ.] - לחם כפרי עם מבחר גרעינים.
לזניה חלבית [mirich] - פשוט קל והילדים מתים על זה
כבדי עוף ביין אדום, צנוברים ופטריות [tommf] - מנה קלאסית המוגשת על פירה תפוחי אדמה
עוגיות בריאות [bali26] - עוגיות