המבורגר פטריות
מאת עדי סימן-טוב
המרכיבים
אופן הכנה
המרכיבים
- 1 בצל
- 300 פטריות טריות מאיזה סוג שרוצים
- 150 גרם סייטן טבעי
- כוס שעועית מבושלת
- 2 כפות טחינה גולמית
- ½ כוס פרורי לחם
- כפית מלח
- ½ כפית תערובת תבלינים לקציצות
אופן הכנה
- חותכים את הבצל והפטריות לרבעים ומטגנים במחבת עם מעט שמן זית לכ2-3 דקות.
- מערבלים את הסייטן במעבד המזון.
- מוסיפים למעבד את הפטריות והבצל המטוגנים, את השעועית ו-2 כפות טחינה, וקוצצים בפולסים, צריך לצאת מרקם קצוץ ולא חלק לגמרי.
- מוסיפים את פרורי הלחם, את המלח, ואת תערובת התבלינים לקציצות, ומערבלים עוד קצת, צריך להיות רך ונוח ליצירת קציצה אבל לא נוזלי מידי, במידה ונוזלי אפשר להוסיף כף פרורי לחם.
- מניחים נייר אפייה בתבנית ומשמנים. יוצרים קציצות בצורת המבורגר, מברישים במעט שמן זית שלא יתייבשו.
- מכניסים את התבנית לתנור שחממנו מראש ל-180 מעלות. לאחר חצי שעה הופכים בזהירות רבה לעוד כ10 דקות.
שפה: עברית ::: 564
עוד ווידאו
- איך אופים עוגת שוקולד ב 60 שניות
בואו לראות ב-60 שניות איך אופים עוגת שוקולד. השף ע
- לזניה בשרית
מתכון דפי לזניה עם בשר ברוטב עגבניות עם ערכים תזונ
- פרחי תפוחי אדמה בתנור
מתכון קל הכנה, מעולה לאירוח וחג.
- בייגלה כמו ברחוב
בייגלה רחוב 1 כוס מים חמים חצי כוס חלב חם
- איך מכינים שניצלים
מתכון בסיסי וטכניקה להכנת שניצל
- בועז לומד לבשל
הפעם אדווה מלמדת את בועז לבשל קינוח שמנת ופירות קר
- טיפים וטריקים לחדר האמבטיה
- לא ייאמן מה ניתן לעשות עם בקבוקים ריקים
חבל סתם לזרוק..
- טבעות בצל
- חצ'פורי על מחבת. מתכון קל ומהיר
חצ'פורי . לחם גבינה גאורגי (גרויני) המפורסם. ה
קטגוריות
תגובות אחרונות
2610 גולשים כעת באתר
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- קיש פלפלים [אבי מ.] -
- קבב דגים [tommf] - מתכון מאוד קל וטעים
- גלידה רכה ונימוחה - פרווה לחלוטין [yoka2] -
- עוגת שוקולד וקרמל אגוזים [אבי מ.] - עוגה מומלצת
- סהרוני שקדים [אבי מ.] -
- קיש פטריות וגבינה בבצק פילו [אבי מ.] -
- קערות לחם למרק [imgold] -