בייגלה כמו ברחוב
בייגלה רחוב
נכניס את השמרים בחלב חם, מים חמים, וסוכר בקערת הלישה שלנו ונערבב עד שהשמרים יתמוססו.
להוסיף שמן, מלח ונערבב שוב.
ללוש לבצק רך, נכסה וניתן לו לתפוח כחצי שעה.
נלוש את הבצק בידיים ונחלק אותו ל 18 חלקים.
לקחת שני חלקים, לגלגל לנחש ולגלגל על עצמם
מערבבים את המולסה עם מים ולטבול את הבייגלה שהכנו במים עם מולסה, לטבול בשומשום, להניחב על המגש, להמתין 20 דקות,
לאפות בתנור 200 מעלות שחיממנו מראש עד שהוא מזהיב חום.
- 1 כוס מים חמים
- חצי כוס חלב חם
- חצי חפיסת שמרים לחים (או 1 כף יבשים)
- 2 כפיות סוכר
- 1 כפית מלח
- 4.5 כוסות קמח
- 1/2 כוס שמן
- 1 כוס מים
- חצי כוס תה מולסה
- זרעי שומשום קלויים עד 1.5 כוסות
נכניס את השמרים בחלב חם, מים חמים, וסוכר בקערת הלישה שלנו ונערבב עד שהשמרים יתמוססו.
להוסיף שמן, מלח ונערבב שוב.
ללוש לבצק רך, נכסה וניתן לו לתפוח כחצי שעה.
נלוש את הבצק בידיים ונחלק אותו ל 18 חלקים.
לקחת שני חלקים, לגלגל לנחש ולגלגל על עצמם
מערבבים את המולסה עם מים ולטבול את הבייגלה שהכנו במים עם מולסה, לטבול בשומשום, להניחב על המגש, להמתין 20 דקות,
לאפות בתנור 200 מעלות שחיממנו מראש עד שהוא מזהיב חום.
שפה: אחר ::: 151
עוד ווידאו
- כיצד לבחור ולאחסן דגים
מתוך Harvest Eating
- פסטרמה ביתית בקלות
רנטה בן דוד
- קינוח פירות קיצי
מתוך "בועז למד לבשל"
- חטיף מדליק
או איך להכין גלידה 100% טבעית
- להכין נודלס אורז קריספי
כמנה או לקישוט סלט, קל מאוד להכנה.
- Mille-feuilles, קרם שניט
- הכנת עוגת בסקויטים
המצרכים: גבינה לבנה 9% חבילת אינסטנט פודינג וניל 1
- עוגיות שוקולד עסיסיות
עוגיות אלה כל כך עשירות עם טעם שוקולדי, טעים ועסיס
- 25 רעיונות גאוניים למטבח
- חזה עוף בתנור על עגבניות שרי צלויות
קטגוריות
תגובות אחרונות
580 גולשים כעת באתר
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- חלת בצל [אבי מ.] -
- בצק שוקולד [אבי מ.] - לעיצוב, פיסול או יצירת אלמנטים לקישוט עוגות
- חזה עוף צלוי בבלסמי [אבי מ.] -
- עוף שחום [אבי מ.] -
- סופגניות מהירות [אבי מ.] -
- רוטב טריאקי [אבי מ.] - רוטב יפני לבשרים, עוף וירקות.
- מרובעי ריבה ופירורים [אבי מ.] - מרובעי פירורי בצק פריך (שטרויזל) במלית ריבה.