אצ'רולי חצ'פורי - מנה גאורגית טעימה להפליא. מאפה בצורת סירה ממולא גבינות טעימות בתוספת ביצה מלמעלה. מתכון מעולה לחג השבועות או לכל יום אחר.


אינסטגרם: https://www.instagram.com/thecookingfoodie/
פייסבוק: https://www.facebook.com/thecookingfoodie/
הערוץ שלי באנגלית: https://www.youtube.com/c/thecookingfoodie/



מצרכים:
3 כוסות (420 גרם) קמח
3/4 כוס (180 מ"ל) מים
1/4 כוס (60 מ"ל) חלב
2 כפות (28 גרם) חמאה מומסת
1 כף שמרים יבשים
1 כף סוכר
1 כפית מלח
450 גרם מוצרלה מגורדת (במקור משתמשים בגבינת סולוגוני)
250 גרם גבינה בולגרית או פטה
2 ביצים למלית + ביצים לתוספת החצ'פורי