עוגת שוקולד לחה ללא קמח / ללא גלוטן
עוגת שוקולד ללא קמח (גודל תבנית 38 על 26 ס'מ)
1 כוס = 240 מ'ל; 1 כף = 15 מ'ל; 1 כפית = 5 מ'ל
אופים ב-170 מעלות כ-20 דקות
מילוי קרם שוקולד
סירופ קקאו
זיגוג שוקולד
1 כוס = 240 מ'ל; 1 כף = 15 מ'ל; 1 כפית = 5 מ'ל
- 120 גרם שוקולד מריר (1 כוס)
- 30 גרם חמאה ללא מלח (2 כפות)
- 30 מ'ל חלב (2 כפות)
- 4 חלבוני ביצה
- קורט מלח
- 50 גרם סוכר (4 כפות)
- 4 חלמונים
- 1 כפית תמצית וניל (5 מ'ל)
אופים ב-170 מעלות כ-20 דקות
מילוי קרם שוקולד
- 150 גרם שוקולד דאק (1 כוס + 2 כפות שוקולד קצוץ)
- 90 גרם שמנת כבדה (1/3 כוס)
- 300 גרם שמנת כבדה קרה (1 1/4 כוס)
- 30 גרם סוכר (2.5 כפות)
סירופ קקאו
- 75 מ'ל מים חמים (1/3 כוס)
- 1 כף אבקת קקאו (7 גרם)
- 2 כפות סוכר (25 גרם)
- מערבבים להמסה ונותנים לו להתקרר לחלוטין
זיגוג שוקולד
- 50 גרם אבקת קקאו (1/2 כוס)
- 115 גרם סוכר (1/2 כוס + כף)
- 85 מ'ל מים (1/3 כוס)
- 85 גרם שמנת כבדה (1/3 כוס)
- 1 כף אבקת ג'לטין (9 גרם)
- 3 כפות מים קרים לפריחת ג'לטין (45 מ'ל)
שפה: אחר ::: 274
עוד ווידאו
- המדריך למאפי גבינה ובצק פריך לשבועות
שבועות הגיע וזה זמנו של הקיש. רון יוחננוב מסביר אי
- צלי בקר עם תפוחי אדמה
בשר אנגוס שופרסל
- ספירלות קינמון מדהימות - Cinnamon Rolls
Cinnamon Rolls - מתכון בדוק אחרי אינספור ניס
- לביבות תירס וגבינה
מרכיבים: 1/2 1 כוס קמח 2 כפות גדושות גרעיני תירס
- עוגת גבינה אישית
מתכונים לשבועות: עוגת גבינה אישית
- טכניקות חיתוך וקילוף יפניות
הדרכה מעולה, ועם קצת אימון תהיו אלופי הסכין
- הכנת חומוס שעועית עם משה שגב
- בורקס עם דפי אורז
המצרכים לדפי אורז: 15-18 דפי אורז קערת מים
- בורגול
כולנו זקוקים לגרעינים שלמים במזון, ובורגול הינו מק
- דאמפלינג - גיוזה
ראו כיצד שומרים על צורה שלמה
קטגוריות
תגובות אחרונות
558980 גולשים כעת באתר
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- כדורי שוקולד חלב [אבי מ.] -
- עוגיות לוטוס Lotus [אבי מ.] - עוגיות פריכות בטעם קרמל בטעם עוגיות חברת Lutus
- עוגיות סדוקות קקאו [אבי מ.] - עוגיות רכות
- לחמניות מקמח מלא [סביון] - 2 גירסאות
- תחתית פיצה מהירה ללא שמרים [אבי מ.] - 2 גירסאות לתחתיות פיצה מהירות ללא שמרים
- סלט חצילים חריף [אבי מ.] -
- גבינה במעטפת בצק סיגרים [אבי מ.] -